94年的小伙儿,北京人,澳洲留学十年。
归国后躲进山区,研究起种树、卖果,还组建起海归团队。
这样的反差集中到牛童身上。就像他的名字一样,“我这一辈子或许和乡村山野有缘。”
“即便务农,也要做出不一样的农业。”牛童说。
大学、研究生主修计算机专业,从码农到果农,再到研究数字农业,海归团队把构建的物联网系统和一批高科技设备用在了果园。
就在最近,他果园里产出的黄桃,在北京盒马门店上架第一天,5小时内脱销。1个月卖了近10万斤,在市场上大受欢迎。
更重要的是,他种桃的地方在河北阜平的山区,这片在去年才摘掉国家级贫困县帽子的革命老区,第一次迈出了特色农业的品牌化之路。
图说:果实饱满的阜平黄桃。
“一克也是诚信”
牛童团队种出的黄金蜜系列,在北京打出了阜平黄桃的名声。
以前北京很多商超进黄桃,都是选择湖南、湖北等省份,供应链比较长,可阜平距离北京不到300公里,半日可达。而且以前从来没种过其他农作物的土地,土壤营养足够,种出的 黄桃甜度可以达到15度,很多消费者表示“被甜到了,非常有桃味”。
牛童回忆,种出的好桃也要走新零售的这条高速路,可还没进入北京盒马门店,他的第一批货就险吃闭门羹。
盒马的采收标准之一是,单果须满足200克(四两)以上,因为是第一年大面积收获,品控团队雇了一些当地农民,很多人并没有那么严格的意识,觉得“少几克应该没啥事”,很 多195克重的都装进送货车里,结果经一一过称检测,不达标率超标,面临着整批货被退掉的风险。
赵晓东是阿里巴巴派驻阜平的乡村振兴特派员。他知道后,立刻说明了阜平当地的特殊情况,经沟通,几吨重的桃被重新挑选,待全部检测达标后,才上了盒马的货架。
“一克也是原则,是诚信。标好的克重不低于200,到了消费者手中,缩水了,这也是对消费者不负责。”牛童长了教训,马上安排公司引进一台自动分选机。
能进入盒马门店,阜平黄桃的品牌化迈出了第一步。接下来,牛童准备申报建设盒马村:能长期、稳定地提供优质农产品,也在盒马的技术指导下,根据消费大数据,种出当下消费者最喜欢吃的品种。
图说:牛童团队种植阜平黄桃柏崖园区航拍图。
从澳洲牛排到保定驴火
“倒三角不明显了,人鱼线也快看不见了。”牛童低下头看着,为自己的身材犯愁。
其实在外人眼中,这是个标志的型男:肩宽背阔,短发利落,白衬衣遮不住多年健身的痕迹。
健身的人都喜欢秀肌肉,不过牛童把衬衣扣子系得严严的。他更愿意秀自己那片果园,和种果树的心得。
27岁的他,现在已是河北光存生物科技有限公司的常务副总,一个整天以山路、农园、种果为伴的副总。
其实,牛童以前的生活和种田完全不搭边。
成为副总的前两年,他还在澳大利亚读研,悉尼科技大学主修计算机,他在那里生活了10年。
酷爱打泰拳,以前牛童身材瘦弱,去国外读书他开玩笑似的说:“为了防身”。
每天研究膝、肘的运用,脚踝、手腕都受过伤,骨裂,参加过俱乐部举办的半职业比赛。训练的那6年,每天的主餐是牛排。
图说:牛童(右)酷爱打泰拳,这是他与泰拳教练合照。
谁能想到吃了十年的牛排,归国后来到了保定市阜平县,开始吃起驴肉火烧。
其实在澳洲定居没太大问题,但他更想回国,一方水土养一方人,根在中国。
从事农业更多是子承父业,父亲以前就在阜平开农业公司。
“我喜欢折腾,想做点事,更想做点不一样的事。做农业,也要做高科技的农业。”牛童发现中国农村的市场空间,虽然主修计算机,但他从小就对商业敏感,在国外去外贸公司工 作、自己开过蛋糕店。用他的话讲,年薪也是30万(人民币)呢,学费、生活费可以靠自己赚钱。
移山种田+忍者“神归”
打泰拳有风险,牛童喜欢风险,“风险与机会并存。”
在他看来,以前中国农业的“看天吃饭”风险就很大,在阜平务农,风险更大。
河北省阜平县,“太行深山区”、“革命老区”、“贫困地区”,直到2020年2月29日,才摘掉了国家级贫困县的帽子。
在务农人的眼里,阜平是“九山半水半分田”。
但一个细节感动了牛童:两年前父亲带他去阜平的山区里转,指着远山说,那里原来是座海拔300米的山,野山。县里硬是把山削平了,改造成了梯田。
“一瞬间想起愚公移山。”牛童感受到县里为了改造农业的魄力,山都能移,还有什么不能改变的。
图说:牛童黄桃园区的智能监控设备。
近四年来,阜平这个小县城,移山开辟梯田的面积达到10万亩。
海拔高、光照足、昼夜温差大,又是处女地,最适合种果树。种出来的果子甜。
他开始跟着父亲在山里承包了3000亩黄桃,在以前,阜平很少有人种黄桃。
经过3年多的种植、新品培育,今年是第一年大面积收获。
丰收了吗?商品果亩产接近1500斤,这在同行眼里是极大的丰收,但距离牛童的标准,商品果亩产还差150斤。
他搞的是数字农业,把自己学的物联网的技术,用在了农田里。
气象传感器:温度、湿度、风力、土壤各项指标实时显示;
果园采用水肥一体化灌溉技术:想几点浇水施肥,浇灌多少,手机操作就能完成。
大数据检测:库存、出货的信息实时把握,以前这个信息差,让传统农业亏很多钱,商机商机,就是从这里来的。
牛童说:“我能坐在办公室里,看到园区的每一棵数,甚至树叶。”园区内的高清监控系统,可以放大20倍。
为了建设这一整套物联网系统,他把在澳洲一起读书的3个同学都请了回来。四个“90后海归”,回国后就归隐山区。
牛童跟同伴们说,做农业挺苦,得能忍,耐得住寂寞,海归海归,得变成“忍者神龟”,等成功时,也挺酷的。
牛童的三个同伴,有一个在外地做技术支持,另外两人与牛童朝夕相伴,用他们的话说:做这行可能没那么赚钱,但是,一,喜欢乡村的宁静;二,喜欢大家在一起做事的感觉。
图说:阜平黄桃丰收季,采摘的当地果农。
牛童的千亩农园,几年来带动阜平超过500户农户,户均年增收超过2.5万元。接下来,阜平当地的玉露香梨,也会通过盒马走进北京消费者的果篮。
牛童说,他感觉最幸福的时候,不是黄桃卖出去、打出了地方特色品牌,而是每年4月,能看见园区里漫山遍野的桃花,山村都变了颜色。
作者:滕浩